RESOL: retorn de nutrients en el sòl dels prats a partir de les dejeccions de les vaques en extensiu

Abstract

Estudi per determinar la quantitat de nutrients (Nitrogen, Fòsfor, Potassi, Calci i Magnesi) que retornen al sòl dels prats a través de les dejeccions sòlides i líquides de les vaques de carn en pastura extensiva, un factor clau i poc conegut per a la planificació de la fertilització. Utilitzant la tècnica dels alcans per estimar les femtes i la concentració de creatinina en orina, es va concloure que l'excreció de nutrients varia en funció de la qualitat de la pastura i l'estat reproductiu de les vaques (lactants excretaven més que gestants). L'excreció de Calci, Magnesi i Fòsfor es concentra principalment en les femtes, mentre que la de Potassi en l'orina, i el Nitrogen es reparteix aproximadament al 50% entre les dues. Segons els escenaris de maneig plantejats, si tots els aprofitaments es fan amb pastura, el retorn de nutrients és molt significatiu (entre el 53% i el 93% de l'extracció total); si es combina amb un primer aprofitament de dall, el retorn és menor (entre el 28% i el 43%). Aquests resultats permeten una planificació de la fertilització més ajustada i també tenen aplicacions en el maneig del bestiar.