Informe del sector del comerç i el consum

Abstract

L’informe analitza el sector del comerç i el consum a Catalunya des d’una perspectiva socioambiental. Descriu les tendències que han modificat els hàbits de consum —com l’augment de la renda, la incorporació de la dona al mercat laboral, la reducció de la mida de les llars i la preferència per productes més processats— i com aquests canvis incrementen la demanda energètica, el consum d’aigua i la generació de residus. Pel que fa al comerç, destaca la combinació entre un teixit tradicional de petit comerç i el creixement de grans superfícies, amb conseqüències sobre la mobilitat, l’ocupació del sòl i la desertització comercial urbana. L’informe identifica impactes ambientals prioritaris: consum energètic dels establiments, desplaçaments associats a la compra, baixa presència de productes ecològics, increment d’envasos i limitacions en la valorització dels residus. També analitza els riscos per a la salut derivats del consum, especialment relacionats amb aliments, productes químics i hàbits com el tabac. Finalment, proposa línies d’actuació orientades a la sostenibilitat: promoció del comerç urbà, foment del consum responsable, millora de l’eficiència energètica, gestió diferenciada de residus comercials i impuls de la compra pública verda.