https://hdl.handle.net/20.500.14343/1354 2026-04-30T01:23:20Z https://hdl.handle.net/20.500.14343/2412 Guia per a la integració de la prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentaris als sistemes de gestió ambiental Generalitat de Catalunya La guia ofereix eines pràctiques perquè les organitzacions incorporin la prevenció i reducció del malbaratament alimentari dins dels Sistemes de Gestió Ambiental (SGA), d’acord amb la norma ISO 14001 i el Reglament EMAS. Parteix d’un context global en què prop d’un terç dels aliments produïts es perden o es malbaraten, amb importants impactes ambientals, socials i econòmics, i s’emmarca en l’Agenda 2030 i en la Llei catalana 3/2020. La guia defineix les pèrdues i el malbaratament alimentaris al llarg de tota la cadena alimentària i estableix la necessitat d’aplicar la jerarquia d’usos dels aliments, prioritzant la prevenció, la reducció i l’aprofitament (reincorporació al procés, donació o alimentació animal) abans de la gestió com a residu. Identifica les principals causes de generació de malbaratament —males pràctiques de manipulació, deficiències en la planificació, incidències logístiques o condicions ambientals— i proposa una metodologia sistemàtica per analitzar-les. El document detalla com integrar les pèrdues i malbaratament alimentaris al SGA mitjançant el compromís de la direcció, la definició de responsabilitats, l’anàlisi i quantificació en pes, l’establiment d’indicadors, el control operacional, la formació del personal i la comunicació amb les parts interessades. Finalment, recull exemples de bones pràctiques i conclou que la integració de la prevenció del malbaratament alimentari en els SGA millora l’eficiència, redueix impactes ambientals, compleix la normativa vigent i reforça la responsabilitat social de les organitzacions. Desperdicio alimentario; Ciclo de vida del producto--Aspectos ambientales; Residuos--Minimización; Sistema de gestión ambiental (SGA); Buenas Prácticas Ambientales (BPA); Food waste; Product life cycle--Environmental aspects; Waste minimization; Good Operating Practices (GOP); Environmental management system (EMS) 2021-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.14343/2411 Fitxa compra verda: tòners i cartutxos de tinta La fitxa recomana triar tòners i cartutxos amb criteris ambientals: evitar metalls pesants, compostos halogenats i substàncies tòxiques, i prioritzar productes amb almenys un 75% de material reciclat i embalatge sense PVC. Destaca els avantatges dels cartutxos remanufacturats, que redueixen fins a un 60% l’impacte ambiental i un 30% l’energia. També promou bones pràctiques com reutilitzar, reciclar i imprimir només el necessari, i identifica ecoetiquetes com l’Àngel Blau o el Cigne Nòrdic. Consumo responsable; Impresoras (Ordenadores)--Aspectos ambientales; Fotocopiadoras--Aspectos ambientales; Buenas Prácticas Ambientales (BPA); Tóners; Cartuchos de tinta; Etiquetaje ecológico; Sustainable consumption; Printers (Data processing systems)--Environmental aspects; Photocopying machines--Environmental aspectc; Eco-labeling; Good Operating Practices (GOP); Toners; Printer cartridge 2010-07-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.14343/2410 Fitxa compra verda: d'electricitat La fitxa explica que es pot contractar electricitat d’origen renovable gràcies al sistema de Garanties d’Origen, que certifica que l’energia consumida s’ha generat amb fonts renovables o cogeneració eficient. Les factures han d’incloure informació sobre l’origen i les emissions. Optar per electricitat verda redueix CO₂ i residus nuclears, promou renovables i disminueix la dependència energètica. També recomana comparar comercialitzadores i verificar criteris ambientals reals. Energía eléctrica--Consumo; Energía eléctrica--Ahorro; Energías renovables; Etiquetado ecológico; Buenas Prácticas Ambientales (BPA); Electricidad verde; Electric power consumption; Electric power--Conservation; Renewable energy sources; Eco-labeling; Good Operating Practices (GOP); Green electricity 2011-10-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.14343/2409 Fitxa compra verda: mobiliari d'oficina La fitxa recomana escollir mobiliari d’oficina amb criteris ambientals: disseny durador i modular, materials reciclables i identificats, fusta certificada FSC/PEFC, metalls i plàstics reciclats i pintures amb baix contingut en COV. També aconsella evitar substàncies tòxiques, optar per productes de baix manteniment i garantir recanvis. Promou allargar la vida útil dels mobles, fer-ne un bon manteniment i gestionar els residus mitjançant deixalleries, ONG o reutilització. Oficinas--Aspectos ambientales; Muebles de oficina--Aspectos ambientales; Muebles de oficina--Reciclaje; Etiquetado ecológico; Consumo responsable; Buenas Prácticas Ambientales (BPA); Offices--Environmental aspects; Office furniture--Environmental aspects; Eco-labeling; Sustainable consumption; Office furniture--Recycling; Good Operating Practices (GOP) 2010-12-01T00:00:00Z